15/01/2022
ДРУГИЙ ГРАНДІОЗНИЙ ВЕЧЕРЯ-КОНЦЕРТ З ОЛЕКСАНДРОМ БОЖИКОМ В СИРОВАРНІ
Ви просили - ми зробили😉
Початок о 17:00
Концерт дуету Олександра та Юлії Божик "BOZHYK DUO"
Авторська оновлена вечеря
від Шефа Ґінтса Осіса
ЛЮБІ НАШІ ГОСТІ!
25 грудня ми працюємо до 13:00, потім проводимо чарівний концерт з Олександром Божиком і, на жаль, вільних столиків не буде у нас
сИР З СОБОЮ
З ВІТРИНИ НАШОГО МАГАЗИНЧИКА
Сир витриманий напівтвердий "Альпійський"
78 ₴
за 100 г
Сир '' Таледжіо''
120 ₴
за 100 г
Сир '' Лавандовий''
93 ₴
за 100 г
Сир '' Горіховий''
93 ₴
за 100 г
Сир напівтвердий з коров'ячого молока '' Пекоріно
95 ₴
за 100 г
Сир витриманий ''Песто''
98 ₴
за 100 г
Сир м'який ''Бурата''
79 ₴
за 100 г
Сир м'який, вершковий ''Страчатела''
73 ₴
за 100 г
Сир "Халумі"
65 ₴
за 100 г
Сир "Італіко"
88 ₴
за 100 г
Сир "Фонталь"
92 ₴
за 100 г
Сир Качота з спеціями
85 ₴
за 100 г
Крем сир трюфельний
65 ₴
за 100 г
Крем сир італійські трави
48 ₴
за 100 г
Крем сир з томатами
48 ₴
за 100 г
Крем сир з чилі
48 ₴
за 100 г
Крем сир з часником
48 ₴
за 100 г
Карамель апельсинова власного виробництва
73 ₴
за 100 г
Карамель пармезанова власного виробнцтва
73 ₴
за 100 г
Масло трюфельне солодковершкове
72 ₴
за 100 г
Масло домашнє солодковершкове
62 ₴
за 100 г
сніданки
подаємо з 11:00 до 14:00
Омлет з мартаделою та буратоюNew Chefs
грінка, омлет, мартадела, гриби ерінги, мікс салат, бурата, томати чері, соус песто
285 ₴
345г
Круасан з креветками та гуакамолеNew Chefs
круасан, яйце скрембл, креветка, гуакамоле, пармезан, мікс салат, томати чері
420 ₴
315г
Яєшня з ковбасками, маринованими чері та бріошемNew Chefs
яєшня, мюнхенські ковбаски, салат мікс, мариновані чері, соус медово-гірчичний та бріош
290 ₴
355г
Сирнички з кремом та ягідним соусомNew Chefs
240 ₴
255г
Бріош з лососем та яйцем пашотNew Chefs
бріош, лосось слабосолений, яйце пашот, бурата, мікс салату, томати чері та соус песто
420 ₴
255г
Вівсяна каша на молоці з джемом
105 ₴
300г
Паста та різотто
власного виробництва
Ви можете попросити офіціанта натерти сир до будь-якої страви. Це безкоштовно і дуже смачно
Паста з морепродуктамиNew Chefs
томатно-вершковий соус, креветки, мідії, равлики та пармезан
395 ₴
355г
Гарбузові ньоки з соусом карбонараNew Chefs
310 ₴
350г
Різото з креветками
з чорнилом каракатиці та страчателлою власного виробництва
390 ₴
330г
Фірмова паста '' Молітерна''
470 ₴
300г
Паста з буратою
та сиром ''Песто'' власного виробництва
330 ₴
400г
боули
З молодою телятиноюNEW!
з авокадо, зеленими бобами та свіжими овочами
255 ₴
550г
З курячим філе,
з ананасом та свіжими овочами
190 ₴
550г
З лососем,
водоростями вакаме, авокадо, яйцем, кіноа та томатами чері
260 ₴
450г
стартери
Равлики з бріошемNew Chefs
бріош, сирний соус, равлики, ікра оселедця
340 ₴
140г
Карпачо з товстолобаNew Chefs
з соусом на основі перцю чілі, цибулею, ікрою оселедця та грінками
270 ₴
215г
Тартар з яловичини на бріошіNew Chefs
з сирним таледжіо та трюфельною пастою
350 ₴
145г
Пряна тюлька з картоплею конфі та соусом тартарNew Chefs
260 ₴
280г
Дегустаційна тарілка власних сирів Top seller
295 ₴
350г
Паштет з курячої печінки
з паляницею та вишнею
170 ₴
200г
Тарілка напівтвердих сирів власного виробництва Guest Choise
460 ₴
320г
Копченості селянські власного виробництва
370 ₴
300г
салати
Салат з халуміNew Chefs
з маринованим гарбузом, томатами чері та ягідним соусом
330 ₴
235г
Салат з язика Guest Choice
з кунжутним сиром Ala Bufallo та броколі
380 ₴
250г
Теплий салат з малиновою буратою Chef Choise
з філе яловичини, міксом свіжого листя салату, та кунжутним соусом
390 ₴
300г
Салат із страчателою та томатами
310 ₴
350г
"Цезар" із лососем
340 ₴
250г
"Цезар" із куркою
290 ₴
250г
Гарячі закуски
Полента з ерінгамиNew Chefs
з сирним соусом та овечою бринзою
280 ₴
215г
Картопля фрі
з трюфельно сирним соусом
150₴
220г
Камамбер запечений
з ягідним соусом, горіхами та медом
270₴
200г
Курячі крильця
в медово-гірчичному соусі
220₴
280г
Качота фрі
з ягідним соусом
250₴
250г
піца
Піца з креветками
із моцарелою, каперсами, страчателою, салат ''Чука'' на вершковій основі
430 ₴
600г
Піца з страчателою власного виробництва
томатний соус, моцарела, шинка, рукола, страчатела, томати чері то соус песто
365 ₴
600г
Піца ''Фарфале''
вершковий соус, моцарела, салямі ''Піканте'', куряче філе, шампіньйони та сир ''Дор Блю'
335 ₴
600г
З білими грибами та ерінгами NEW
вершковий соус,моцарелла,білі гриби, шампіньйони, сир твердий, труфельна паста, пармезан
345 ₴
600г
"Прошуто"
томатний соус, моцарела, рукола, прошуто, томати чері, пармезан
325 ₴
600г
"Гаваї"
томатний соус, моцарела, куряче м'ясо, ананас та кукурудза
285 ₴
600г
"Пряна Бурата" Guest Choice
томатний соус, томати чері, рукола, песто, прошуто та бурата
400 ₴
600г
"Капричоза"
томатний соус, моцарела, шинка, томати, оливки, артишок та зелень
315 ₴
600г
"Карбонара"
вершковий соус, моцарела, бекон, яйце, базилік, тим’ян та пармезан
315 ₴
600г
"Маргарита"
томатний соус, базилік та моцарела
220 ₴
600г
Чинкве Top seller
вершковий соус, моцарела, дор блю, камамбер, гауда та пармезан
365 ₴
600г
М’ясна
томатний соус, моцарела, шинка, шпондер, салямі, прошуто та зелень
365 ₴
600г
"Цезаре"
вершковий соус, куряче філе, бекон, ромен, соус цезар, чері та пармезан
335 ₴
600г
"Діабло"
томатний соус, моцарела, салямі, гострий перець халапеньйо
335 ₴
600г
Фокача зі страчателою
140 ₴
250г
Фокача з маслом власного виробництва
130 ₴
500г
бургери
подаються з картоплею
Амерікан бургер з яловичиною Guest Choice NEW
з салатом айзберг, сирний соусом, американською гірчицею, бургерним соусом, квашеним огірком, цибулевим мармеладом та беконом, синьою цибулею та картоплею фрі та кетчупом
375 ₴
400г
Бургер зі страчателою Guest Choice NEW
із котлетою з відбірної яловичини, салатом айзберг, бургерним соусом, цибулевим мармеладом та беконом, томатами, картоплею фрі та кетчупом
375 ₴
500г
Чікен бургер Guest Choice NEW
з ананасом, соусом карі, томатами, салатом Айзберг, сирним соусом, бургерним соусом, картоплею фрі та кетчупом
340 ₴
500г
Фермерський BIG-бургер Guest Choice NEW
із яловичою соковитою котлетою, солоним огіроком, сирним та бургерним соусом, синьою цибулею, цибулевим мармеладом та беконом, салатом айзберг, яйцем, картопляними скибками та кетчупом
425 ₴
550г
Double бургер Guest Choice NEW
із подвійною яловичою котлетою, салатом айзберг, бургерним соусом, сирний соусом, квашеним огірком, цибулевим мармеладом та беконом, синьою цибулею та картоплею фрі та кетчупом
460 ₴
550г
супи
Крем суп з корнеплодівNew Chefs
з крутонами та мікс горіхів
190 ₴
280г
Український борщ з м'ясом Guest Choice
із паляницею та страчателою власного виробництва
210 ₴
400г
Улюблений бульйон
з курятиною та локшиною
135 ₴
300г
Фірмовий сирний суп Top seller
з брускетою
240 ₴
350г
основні страви
Люля кебаб на паляниці та соусом сацебеліNew Chefs
паляниця, соус сацебелі, маринована цибуля та зелень
320 ₴
295г
Котлета по-ЛьвівськиNew Chefs
з ніжним картопляним пюре, томатами чері, соусом песто та страчателою
350 ₴
460г
Свинна вирізка з полентоюNew Chefs
свинна вирізка, полента, паста трюфельна, мариновані чері та мариновані шитакі з соусом Деміглас
450 ₴
350г
Стейк з осетрини
подається з броколіта лимонним курдом
730 ₴
300г
Запечена форель з соусом ''Гремолата''
та броколі
530 ₴
400г
Запечені ребра
з печеною картоплею
420 ₴
400г
Медальйони з яловичини
в беконі з кукурудзою гриль, маслом з чілі, сиром страчатела та соусом ''Порто''
535 ₴
350г
ГАРНІРИ
Овочі гриль
170 ₴
180г
Ніжне картопляне пюре
90 ₴
150г
Хрумка картопля фрі з кетчупом
150 ₴
150г
Запечена картопля з розмарином
90₴
150г
страви НА КОМПАНІЮ
Ребра по- техаськи
1580 ₴
1500г
Філе Тендерлоін з молодою картоплею та спаржею Лише за попереднім замовленням
2880 ₴
1500г
М'ясна тарілка
Баранина, свинні ребра, крильця в медово-гірчичному соусі, філе куряче су-від, кістковий мозок
1700 ₴
1000г
Запечена картопля з беконом
450 ₴
1000г
Додатки до страв
Сирний соус
25 ₴
50 г
Страчатела
25 ₴
50 г
Моцарела
35 ₴
50 г
Томати чері
25 ₴
50 г
Куряче філе
35 ₴
50 г
Салямі Мілано
80 ₴
50 г
Шинка
50 ₴
50 г
Пармезан
35 ₴
15 г
Гострий перець Халапеньйо
35 ₴
20 г
Прошуто
90 ₴
50 г
Анчоуси
65 ₴
30 г
Артишок
75 ₴
50 г
Бекон
50 ₴
50 г
Кетчуп
25 ₴
50 г
Креветки
90 ₴
70 г
Лосось
110 ₴
70 г
Оливки без кісточки
75 ₴
50 г
Рукола
50 ₴
50 г
Сало
80 ₴
100 г
Салямі Чорізо
80 ₴
50 г
Сметана
30 ₴
50 г
Соус Sweet Chilly
40 ₴
50 г
Соус Барбекю
40 ₴
50 г
Соус Вишневий конфітюр
30 ₴
50 г
Соус Cирно-трюфельний
25 ₴
50 г
Соус Цезаре
40 ₴
50 г
Десерти
Тірамісу
190 ₴
200г
Чізкейк фісташка-малина
200 ₴
180г
Брауні від шефа
220 ₴
200г
Морозиво в асортименті
130 ₴
120г
Торт "Наполеон"
190 ₴
200г
дитяче меню
Дитяча паста з сиром
190 ₴
200г
Улюблений бульйон
із куркою та локшиною
135 ₴
300г
Куряче філе су-від
з картопляним п'юре та сирним соусом
315 ₴
350г
ГАРЯЧІ НАПОЇ
Какао з маршмеллоу
105 ₴
СВІЖОВИЧАВЛЕНІ СОКИ
Апельсиновий фреш
200 ₴
Грейпфрутовий фреш
200 ₴
торти на замовлення
Ягідний
750 ₴
1000г
Снікерс
700 ₴
1000г
Вишня - кокос
800 ₴
1000г
Мусовий тропік
850 ₴
1000г
Спартак
650 ₴
1000г
Так, я розумію, поки Ви були голодні Ви прогорнули це повідомлення і обрали собі щось смачненьке поїсти.
А тепер, коли Ви чекаєте на наші страви і маєте час почитати - розкажу Вам про бренд, батьками якого стали справжня любов і домашнє тепло. Купідзян Купідон. Два дивні слова, які одразу й не зрозумієш, що означають. Забіжу наперед і скажу, що це - натуральний травʼяний чай з прикарпаття, очищений, гармонійно скомпонований, дуже корисний і смачний. Зроблений в Україні, у Львові.
ТРАВ'ЯНІ ЧАЇ
Фруктово-трав'яний
85 ₴
450 ml
Сонце полонини
Звіробій, тмин, ромашка, м'ята
85 ₴
450 ml
Шепіт віщунки
Чебрець, звіробій, шавлія
85 ₴
450 ml
Теплий вечір
М'ята, звіробій, меліса, шишки хмелю та кропива
85 ₴
450 ml
Цілющі трави
Чебрець, шавлія, мати й мачуха
85 ₴
450 ml
Бабусин оберіг
Цвіт бузини, цвіт липи, плоди шипшини та цитру
85 ₴
450 ml
Пропоную Вам замовити собі чаю і натиснувши на кнопку продовжити читати нашу історію
Немає світла?
Не проблема!
Сироварня представляє Blackout меню та інтимну атмосферу при свічках.
*меню діє лише під час вимкнення світла
BLACKOUT МЕНЮ
діє лише під час вимкнення світла
Стартери
Рікотта власного виробництва з французським багетом
60 ₴
220г
Тартар з яловичини, пармезаном та трюфельним сиром Ala Buffalo
295 ₴
250г
Лосось гравлакс із лимоном
270 ₴
100г
Дегустаційна тарілка власних сирів
качота, страчатела, Ala Bufallo, бринза, моцарелла та паляниця
260 ₴
350г
Паштет ніжний із печінки з фермерського курчати, фокачою та вишневим конфітюром
135 ₴
250г
Копченості селянські
сало, ковбаса з оленя, шпондер, копчена полядвиця, копа
330 ₴
300г
Авокадо з червоною ікрою, беконом, листям ромену, хрусткими грінками та маслом з зелен
420 ₴
350г
Хумус з свіжими овочами та домашньою бринзою
180 ₴
300г
Ікра кети з брускетами та маслом з зеленню
420 ₴
120г
Салати
Салат зі свіжою грушею
з прошуто, бринзою, мікс листям салату та соусом
270 ₴
300 г
Салат з малиновою бураттою
з філе яловичини, мікс свіжого листя салату, та кунжутним соусом
330 ₴
300 г
Капрезе з песто-бураттою
230 ₴
250 г
Салат із страчателлою та томатами
230 ₴
350 г
«Цезар» із лососем
280 ₴
250 г
«Цезар» із курячим філе
230 ₴
250 г
Салат з печеним буряком
з рікоттою та свіжим листям салату
190 ₴
250 г
Основні страви
Філе лосося з овочами та соусом '' Гремолата''
450 ₴
400 г
Томлені свинні ребра з печеною картоплею та BBQ соусом
310 ₴
450 г
Куряче філе су-від із сирним соусом та печеною кукурудзою
250 ₴
350 г
Соковите філе міньйон з печеними овочами, страчателлою та кукурудзою
380 ₴
350 г
М'ясна тарілка
телятина су-від, свинні ребра, курячі крила, філе куряче су-від
880 ₴
1300 г
Курячі крильця в медовій глазурі
160 ₴
280 г
Бургер котлетою з відбірної яловичини, томатами, сиром чедер, соусом та печеною картоплею
260 ₴
400 г
Бургер зі страчателою, котлетою з відбірної яловичини, томатами, сиром чедер, соусом «Буфало» та печеною картоплею
270 ₴
650 г
Чізбургер із сирним соусом, курячою котлетою, томатами, печеною картоплею та цезар соусом
280 ₴
400 г
Бургер з курячою котлетою, томатами, бургер соусом та печеною картоплею
240 ₴
450 г
Десерти
Брауні від шефа
190 ₴
200 г
Тірамісу
170 ₴
200 г
Фірмовий чізкейк з рікотти власного виробництва та ягідним соусом
160 ₴
150 г
Чізкейк гарбузовий
150 ₴
150 г
Чізкейк з білим шоколадом
150 ₴
150 г
Французький трюфель
150 ₴
150 г
Морозиво власного виробництва: ваніль, «Гінес»
130 ₴
120 г
Тарта з шоколадом та горіхами
140 ₴
120 г
РОЗКАЖІТЬ НАМ ПРО ВАШІ ВРАЖЕННЯ
Ми хочемо надавати нашим гостям найкращий сервіс, тому будемо вдячні, якщо Ви поділитесь з нами своїм відгуком.
Усі відповіді надходять безпосередньо керівнику закладу.